Меню ребенка в 11 месяцев: рацион питания, чем кормить каждый день

Мясные или рыбные блюда


Какие продукты можно включать в ежедневный рацион 11-месячного крохи? За пять основных приемов пищи ребенок может попробовать следующие виды прикорма:

Домашняя кухня или продукты производства

Часто перед мамами возникает вопрос: кормить ребенка едой из баночки или приготовить пищу самостоятельно. Например, известный доктор Комаровский считает, что разницы между этими продуктами питания нет.

Баночки с детским питанием, продающиеся в магазине, являются прекрасным решением проблемы с готовкой для мам с недостатком времени для приготовления домашней отдельной пищи. Важно, при приобретении обращать внимание на качество продуктов.

Самыми главными критериями здесь являются:

  • натуральность, подразумевающаяся в использовании на производстве только экологически безопасных компонентов;
  • отсутствие соли или специй, а также стабилизаторов и консервантов;
  • допустимый срок годности.

Детское питание обязательно должно иметь на себе маркировку с возрастной категорией. Например, одни продукты можно начинать употреблять с 6 мес., а другие с 12 мес.

Также питание разделяется на категории в зависимости от типа:

  • мясные;
  • овощные;
  • фруктовые блюда или гарниры.

Но некоторые педиатры считают, что питание в баночках может вредно сказаться на здоровье крохи, а именно вызвать проблемы желудочно-кишечным трактом или аллергию. Ведь, не всегда можно доверять тому, что написано на этикетке. В любом питании присутствует крахмал или соя, не приносящие пользы для пищеварительной системы малыша.

Кроме того, необходимо учитывать особенности пищевых привязанностей, заложенных на генетическом уровне. В настоящее время многие виды детского питания производятся за границей с использованием продуктов, не являющихся традиционными для России.

Меню 11 месячного ребенка после освоения вышеперечисленных продуктов может включать и аллергенные овощи, к которым относятся томаты, сельдерей, свекла, морковь. Их также необходимо вводить постепенно, не каждый день. Чтобы не навредить малышу на одну неделю должно приходиться не более одного вида нового продукта.

Особенности рациона в 11 месяцев при грудном и искусственном вскармливании

В 11 месяцев малыш, как правило, уже полноценно питается обычной едой. Но есть матери, которые продолжают кормить ребенка грудью до года.

Но одного молока младенцу становится уже недостаточным для поддержки жизненно важных функций, роста и развития. Поэтому начиная с 6-9-месячного возраста, педиатры советуют вводить прикорм. При этом отлучать от груди малыша не стоит.

Молоко матери продолжает быть необходимым ребенку. Оно содержит витамины, минералы, которые нужны для укрепления иммунитета. Результаты исследований ученых-медиков показали, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, меньше болеют. Питание ребенка в 11 месяцев имеет ряд особенностей.

Принципы рациона при грудном вскармливании:

  • давать грудь лучше в утренние и вечерние часы;
  • кормление на ночь успокоит младенца, благоприятно повлияет на сон;
  • в остальные часы стоит давать ребенку прикорм;
  • малыш должен каждый день получать определенное количество белков, углеводов и жиров;
  • важно, чтобы пища была качественной, полезной.

  • при использовании неадаптированных смесей колораж должен быть выше на 10%, чем при грудном кормлении;
  • нужно, чтобы еда была здоровой, гипоаллергенной;
  • питание должно быть сбалансированным, рациональным, разнообразным;
  • частота употребления пищи аналогичная для детей, находящихся на грудном вскармливании;
  • помимо детских смесей должны присутствовать в меню фрукты, овощи.

В каждом случае рацион составляется индивидуально. Важно знать вкусовые предпочтения малыша.

  • давать грудь лучше в утренние и вечерние часы;
  • кормление на ночь успокоит младенца, благоприятно повлияет на сон;
  • в остальные часы стоит давать ребенку прикорм;
  • малыш должен каждый день получать определенное количество белков, углеводов и жиров;
  • важно, чтобы пища была качественной, полезной.

Быстрая уха из щуки или минтая

Фото с сайта povar.ru

На две порции потребуется:

  • 200 г филе рыбы;
  • 1/2 луковицы;
  • 1 небольшая морковка;
  • 1 картофелина;
  • щепотка соли.

Филе щуки мелко нарезают, заливают водой и ставят на медленный огонь, добавив луковицу. Бульон не должен сильно кипеть. Овощи моют, очищают, шинкуют и кладут в уху за 10 минут до готовности. Лук можно вынуть.

Если ребенок хорошо жует, овощи и рыбу рекомендуется не измельчать. В случае отсутствия зубов ингредиенты разминают вилкой.


На две порции потребуется:

Карапузу по-прежнему нельзя:
  • жирное;
  • копченое;
  • жареное;
  • взрослую молочную и кисломолочную продукцию;
  • орехи;
  • цитрусовые.

Прежде, чем предложить ребенку сомнительный продукт, стоит вспомнить о возможности аллергии и других неприятных реакциях.

То, что пробуется впервые, необходимо давать осторожно и понемногу.


То, что пробуется впервые, необходимо давать осторожно и понемногу.

Рацион питания

При составлении меню для малыша возраста 11 месяцев необходимо помнить, что из перечня разрешенных продуктов по-прежнему исключены всевозможные аллергены (цитрусовые, орехи, экзотические фрукты и неразбавленное коровье молоко).

Да и к чему они, ведь список разрешенных продуктов питания и без того достаточно разнообразен. Так, например, из овощей рекомендуется кабачок, морковь, тыква, свекла, лук, спаржа, зеленый горошек, все возможные виды капуств (брокколи, цветная, брюссельская).

Также разрешены всевозможные фрукты, мясо (конина, диетической говядины, мясо молодого теленка, индейка, нежирная курица и свинина, кролик) понемножку можно вводить печень и сердце.

Два раза в неделю необходимо кормить ребенка паровой рыбой, такой как минтай, хек, судак, камбала, треска.

Ежедневно в меню ребенка необходимо включать кисломолочную продукцию сметану, творожок и йогурт, кефир. В эти продукты по желанию можно добавлять разрешенные к прикорму ягоды черную, желтую, красную смородины и крыжовник. Эти же ягоды и разрешенные фрукты можно добавлять к любимым кашам малыша.

Читайте также:  Как отличить липому от атеромы: советы и примеры. Причины и лечение жировика (липомы) в области глаз

Два раза в неделю в меню добавляется желток, супчики и салаты можно дополнять зеленью, каши сдабривать маслом ну и конечно малыш не откажется от печенья.

Питьевой режим рассчитывается еще проще, на 1 кг веса ребенка необходимо 50 грамм жидкости, то есть для того же ребенка весом 9,9 кг. Суточная норма жидкости 495 гр.

Что особенного в рационе 11 месячного грудничка

По современным меркам 11 месяцев — это тот период, когда ребенок еще не отлучен от материнской груди, но уже вовсю питается «взрослой едой». Одного молока мамы малышу уже недостаточно, с его помощью он насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами. А здоровый аппетит в этом возрасте удовлетворяют каши, мясные блюда, супы, овощи и фрукты, то есть обычная еда, которую уже успел распробовать малыш. Грудное молоко больше действует как успокоительное перед сном, защищает детский организм от болезней и препятствует развитию кариеса. Днем грудное вскармливание практически отсутствует, врачи также рекомендуют кормить грудью ребенка 11 месяцев только утром или вечером. Завтрак, обед и ужин уже замещают блюда, приближенные к общему столу, из разрешенных для грудничка продуктов, но еще приготовленных отдельно. Это могут быть:

  1. Овощи, рыбные и мясные продукты в вареном, тушеном виде, а также приготовленные на пару. Уже можно не измельчать еду до кашеобразного состояния — у малыша есть зубки, он должен жевать и перерабатывать кусочки пищи. Единственное -можно не сильно, но измельчать мясо, так как ребенку еще трудно пережевывать жесткие волокна.
  2. В возрасте 11 месяцев в еду уже можно добавлять сахар, соль или зелень. Но в небольшом количестве, на вкус взрослого человека все блюда для грудничка еще кажутся несолеными.
  3. В этот период в рацион ребенка вводят овощи, фрукты в сыром виде. В зависимости от выбранного ингредиента можно натереть плод на крупной или средней терке. Так жесткие плоды, к примеру, морковку или свежее яблоко можно измельчить даже на мелкой терке, а мягкий и спелый персик — на крупной.
  4. Полезные и обязательные для меню одиннадцатимесячного ребенка каши готовят уже на молоке. Это даст блюду больше полезных свойств и значительно улучшит вкус.

11 месяцев — это то время, когда малышу уже можно кушать многие ингредиенты и мама может совмещать несколько знакомых продуктов в одно блюдо. То есть уже можно подбирать многокомпонентные рецепты и готовить вкусную пищу. К примеру, привычный творог разбавить фруктами.

С каждым днем малыш все более осознанно смотрит на этот мир и познает все новые и новые вещи. Маме следует набраться терпения и формировать у ребенка правильное пищевое поведение.

С каждым днем малыш все более осознанно смотрит на этот мир и познает все новые и новые вещи. Маме следует набраться терпения и формировать у ребенка правильное пищевое поведение.

Расписание

Как уже было сказано, в течение дня ребенок должен кушать 5 раз. Весь дневной рацион можно свести в таблицу (указано примерное значение показателей).

Кормление, №Меню
1На первое кормление дается грудное молоко или смесь, если ребенок на искусственном вскармливании.
2Завтрак начинается с каши, можно добавить половинку желтка.
3В обед готовится овощное пюре (кабачок, картофель, цветная капуста, брокколи) вместе с паровой котлетой. На замену – суп с гречкой или рисом, салат из овощей с растительным маслом.
4На ужин необходимо дать до 150 мл кефира, 30 граммов творога, допустимо смешивать с пюре из фруктов (до 60 граммов). Если ребенок активен, можно приготовить легкий овощной суп. Мясо на ночь давать нельзя.
5Перед самым сном предлагают крохе кефир, обязательно смесь или грудное молоко.

Каждый день ребенок должен употреблять разнообразную пищу. Можно комбинировать продукты, которые малыш уже пробовал, составлять свои рецепты. В рационе обязательно должны присутствовать мясо, рыба, каши, кисломолочные продукты, супы. Не запрещается приобретать в супермаркетах консервированные овощи и фрукты и добавлять в уже привычную для ребенка пищу. Исходя из данных таблицы, можно составлять рацион на неделю.

Как правильно вскармливать ребенка:

Питание ребенка в 11 месяцев

***Ребенку 11 месяцев — заканчивается первый год жизни малыша.
В этот период ребенка обычно полностью отлучают от груди. Вместо утреннего грудного кормления ему дают кефир, простоквашу или молоко.

В остальном рацион малыша остается таким же, как и в предыдущем месяце.
Он включает мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, хлеб.

В 11 месяцев у ребенка уже есть 8 зубов, и поэтому в его диете необходимо постепенно увеличивать удельный вес более плотных блюд, требующих активных жевательных движений и развивающих челюстной аппарат.
Это не значит, конечно, что малышу можно давать все продукты с общего стола. Его желудочно-кишечный тракт еще довольно легко подвергается расстройствам, а активность пищеварительных соков невелика, в связи с чем всю пищу надо давать ему в вареном и достаточно измельченном виде.

Даже к концу 11 месяцев ни в коем случае нельзя давать малышу жареные блюда, маринады и соленья, обычные мясные и рыбные, консервы, селедку, копчености, колбасу и сосиски, различные острые приправы, кофе и какао, шоколад, конфеты и другие сладости.

Читайте также:  Капсулы и суспензия Энтерофурил: инструкция по применению, цена, отзывы врачей. Показания к применению у детей

В то же время некоторые родители считают, что годовалый ребенок уже не нуждается в каких-либо пищевых ограничениях, и на праздничном столе именинника появляются многие из «запретных» продуктов. Результат обычно печален — к малышу приходится вызывать врача и праздник нередко заканчивается в больнице.

Режим питания ребенка 11 месяцев по-прежнему пятиразовый. Время же отдельных кормлений можно изменить, приспособив его к более «взрослому» распорядку.
Так, завтрак малыш может получить в 7—8 часов, обед — в 12 часов, полдник — в 16 часов, ужин — в 20 часов, а в 22 часа ему обычно дают стакан кефира или молока.

Такой режим дня можно сдвинуть на более раннее или, наоборот, позднее время в зависимости от того, раньше или позже приучен ребенок вставать утром и засыпать вечером.
Тем не менее часы приема пищи должны быть относительно постоянными, а интервал между основными кормлениями (завтраком, обедом, полдником и ужином) составлять не менее четырех часов. Это способствует ритмичной деятельности всего желудочно-кишечного тракта и предотвращает ее нарушения.

Иногда ребенок сам отказывается от пятого кормления и переходит на четырехразовый режим питания. В этом случае количество пищи на один прием необходимо увеличить до 250 г.
Делать это следует очень осторожно, так как резкое увеличение объема съеденной пищи может вызвать перенапряжение деятельности пищеварительных желез и привести к различным желудочно-кишечным расстройствам.

К концу 11 месяцев вес малыша увеличивается на 350 г, рост — на 1,5 см.
Всего же в течение первого года жизни ребенок прибывает в весе в среднем на 7 кг 150 г, а в росте — на 25 см.
Еще больший скачок делает он в физическом и нервно-психическом развитии. Из беспомощного новорожденного младенца за это время сформировался маленький человек. Он по-прежнему требует большой заботы и внимания со стороны взрослых, нуждается в их уходе, однако уже владеет некоторыми навыками, учится говорить, а самое главное — активно познает окружающий мир.

Ребенку 11 месяцев, кормление — рекомендации мамы:
По книге И.Хaнхасaевой «Растет дочка, растет сын». Записки мамы четверых детей.

Режим питания остается прежним. Разве что вы захотите окончательно перестать кормить малыша грудью днем.
Таким образом, у вас останутся два грудных кормления: утреннее и вечернее.

Вечернее кормление очень важно с психологической точки зрения, особенно для слабеньких, пугливых, нервных детей.
Это не просто «подкормка на ночь» (хотя это важно для тех малышей, которые с трудом привыкли к длительному ночному промежутку), но и необходимейший ритуал, успокаивающий ребенка, расслабляющий его, примиряющий его с мыслью о том, что сейчас надо будет лечь одному в кроватку и заснуть.

Как долго его сохранять? Это зависит от вашего желания и настроя. Смысл и польза его после года носят, пожалуй, только психологический характер. Если это доставляет удовольствие вам и делает счастливым малыша — почему бы и не прикладывать его к груди еще два, а то и три месяца?
Правда, я-то знаю, как накапливается за год чувство несвободы, связанное с тем, что нельзя сходить вечером в театр, нельзя засидеться в гостях, нельзя выпить ни глоточка вина… Взвесьте все это. В любом случае у вас есть чем гордиться: вы кормили ребенка грудью до года! В наше время мало кто может этим похвастаться.

Ужин (20 ч)
Цельный кефир — 150 мл,
овощное пюре или сырые тертые овощи — 50 г,
фруктовый сок — 50 мл.

Меню ребенка на ГВ в 11 месяцев

Питание ребенка в 11 месяцев на искусственном заменителе материнского молока мало чем отлично от рациона «естественника». Разница состоит лишь в утреннем и ночном кормлении, когда малыш получает натуральное молоко матери:

  1. 6:00 – грудное вскармливание.
  2. 9:30-10:00 – сытный завтрак с кашей (150 г), несколькими детскими печенками (10 г), кусочком «Крестьянского» масла (5 г) и половинкой желтка.
  3. 12:30-13:30 – на обед можно предложить малышу рыбу (40 г) или мясную котлетку на пару (60 г), а на гарнир мелко нарезанные или продавленные отварные овощи (100 г). На десерт фруктовый сок в объеме 10 мл.
  4. 17:00-18:30 – ужин лучше сделать белковым или углеводным. Творожная запеканка (50 г) или каша (150 г) отлично утолят голод малыша до вечернего кормления.
  5. 21:00-22:00 – прикладывание к груди.

Котлеты на пару

  • мясо индейки – 120 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • кабачок – 35 г;
  • лук-репка – 15 г.
  1. Филе с овощами перемалываем в блендере до кремовой консистенции и подсаливаем слегка.
  2. Формируем маленькие котлетки и складываем их в пароварку.
  3. Готовить паровые биточки следует 20 минут.

  • мясо индейки – 120 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • кабачок – 35 г;
  • лук-репка – 15 г.

Основные правила питания

Если у вас в доме есть маленький ребёнок, то нужно знать и соблюдать всевозможные правила по воспитанию и развитию малыша. А тут я вам представлю также не малозначительные правила питания детей:

  1. У малыша обязательно должно быть пятиразовое питание, включающее в себя два привычных кормления (грудным молоком или же адаптированной смесью).
  2. Ребёнку всё ещё не стоит давать жареную пищу. Особое предпочтение стоит отдавать еде приготовленной на пару. Это лучший способ, чтоб сохранить все полезные вещества в продукте.
  3. Сладкое сведите к минимуму, соли в рационе карапуза практически не должно быть, а всевозможных приправ тем более.
  4. Наличие у блюд гомогенной массы уже не только не является необходимым, а скорее даже лишним. Ребёнок уже должен привыкать к более твердой пище. Лучше всего разминайте блюда вилкой. Малыш должен учиться жевать и разрабатывать челюсть.
  5. Важно, чтоб рацион ребёнка включал: каши, фрукты, мясо, овощи, творог, рыбу и хлеб.
  6. Никогда не запихивайте силой в рот малышу то, от чего он только что отказался. Не сердитесь и не кричите. Скорее всего, оно просто не пришлось по вкусу. Я уверена, что и у вас есть такие продукты, к которым вы равнодушны или относитесь с отвращением.
  7. Всё ещё не стоит давать продукты из так называемой зоны риска развития аллергии: красные фрукты и овощи, экзотические представители, цитрусовые, шоколад, орехи, мёд.
  8. Помните, что карапузу молоко стоит разводить с водой. В этом возрасте можно 1:1.
  9. Не стоит забывать, что когда мы вводим новые продукты в рацион ребёнка, стоит это делать медленно и постепенно. Начинать необходимо с половины чайной ложки. И только при нормальной реакции организма, доводить до возрастных норм.
  10. И не стоит забывать о питье. Малышу ежедневно нужно пополнять свои запасы жидкости. Для крохи хорошо подойдут соки, отвары, компоты, травяные чаи, кисели. И, конечно же, не стоит забывать и о самой воде.
Читайте также:  Лечение гангрены народными средствами в домашних условиях


У ребёнка сохраняется пятиразовое питание. Он всё так же нуждается в кормлении грудью (кисломолочной или адаптированной смесью) с самого утра и перед сном.

Дозировки и объемы


Объемы употребляемой пищи – еще один немаловажный аспект, так как ребенок должен наедаться, но и не переедать. Дозировка для детей, которые находятся на грудном вскармливании, немного отличается от той, которая предназначается детям, которые находятся на искусственном.

Давайте разберем, какая дозировка считается допустимой:

ПитаниеДля детей на грудном вскармливанииДля ребенка на искусственном вскармливании
Грудное молоко или смесь200 мл180-200 мл
Крупа150 г130-150 г
Кефир150 г150 г
Овощи120-130 г120-130 г
Мясо50 г50 г
Жидкости (сок, чай, компот)20-30 мл50-60 мл

Что же касается употребления других кисломолочных продуктов, то опирайтесь на пожелания своего ребенка. Многие дети не любят творог в чистом и даже запеченном виде. Но все же к 11-12-му месяцу жизни количество белка, которое находится в грудном молоке, снижается, поэтому творог должен присутствовать в рационе ребенка. Единственное – нельзя давать детям магазинный или домашний творог, альтернативным вариантов считается детский творожок, купленный в магазине. Кроме того, пробуйте готовить запеканки или прочие блюда с добавлением сухофруктов.

Разовая доза блюда может составлять не более 50 г для деток, которые находятся на любом типе вскармливания. Если вы хотите подсластить малышу жизнь, давайте пропаренные сухофрукты. В данном случае, ребенок сможет сам определить комфортную для себя дозу, а если вы хотите дать ему печенье, то доза должна составлять не больше 10-15 г за один раз. И наконец, что касается рыбы. Наверняка вы уже пробовали этот продукт и знаете, есть ли у вашего малыша на него аллергия. Если же аллергии нет, разнообразьте привычное меню кусочком речной рыбы, предпочтительно с белым мясом.


Давайте разберем, какая дозировка считается допустимой:

Объем продуктов

Объем порции овощного пюре на один прием пищи

Суточная потребность малыша в продуктах питания

ПродуктСуточная норма (в готовом виде)
Грудное молокоДо 500 мл
КашаДо 200 гр.
Фрукты, сок100-110 гр.
ОвощиДо 200 гр.
Мясо или рыба50-70 гр.
Хлеб10 гр.
Масло оливковое5 гр.
Творог50 гр.
Кефир300 гр.
Печенье15 гр.
Сливочное масло5 гр.

Рекомендованные объемы обозначены Всемирной Организацией Здравоохранения.


Объем порции овощного пюре на один прием пищи

Подробный состав и форма выпуска

Меновазин выпускается в форме прозрачной жидкости. Флаконы могут быть объемом 25 мл, 50 мл и 40 мл. Запах освежающий, благодаря содержанию ментола. Этот же компонент создает отвлекающий эффект от жжения и болевых ощущений.

Кроме этого в составе присутствуют: прокаин и бензокаин. Эти два компонента тормозят электрические импульсы в нервных окончаниях и человек не чувствует боли.

Семидесятипроцентный этиловый спирт выступает в качестве вспомогательного вещества.

Меновазин мазь выпускается в металлических тюбиках по 40 грамм. Действующие вещества такие же, как и в жидкой форме. Нельзя применять мазь с другими согревающими препаратами.

Производят Меновазин на фармацевтических заводах в Москве и Туле. Цена достаточно демократичная – около 30-50 рублей в зависимости от региона России.

Семидесятипроцентный этиловый спирт выступает в качестве вспомогательного вещества.

Местнораздражающие средства ОАО “Ивановская фармацевтическая фабрика” Меновазин – отзыв

Это было ужасно.

Добавить комментарий